柠檬是酸性还是碱性，你还了解柠檬的其他功效吗？-m6米乐网页版

　　柠檬的酸是众所周知的,那么柠檬是酸性还是碱性食物呢?总所周知的柠檬，你又了解多少呢|？今天我们聊几个问题，第一，柠檬是酸性还是碱性呢？第二，柠檬片泡水的功效你知道多少？

　　 一、柠檬是酸性还是碱性

　　柠檬是酸性还是碱性，柠檬明明吃起来是酸味的，ph值也是酸性的，之所以还属于碱性食品，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。柠檬是酸性还是碱性，这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。

　　 二、柠檬片泡水的功效，你知道多少？

　　 1、柠檬片泡水的作用

　　柠檬片泡水的功效，这两种作用，一就是减肥，二就是润夫和美容。柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲,常喝富含维生素c的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现,饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。

　　鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　　柠檬含有丰富的维生素c具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效经常喝柠檬水可以补充维生素c感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水可以减轻流鼻涕感冒散得也快尤其是刚感冒时可以不药而愈除了抗菌及提升免疫力还有开胃消食生津止渴及解暑的功效更鲜为人知的是柠檬也能祛痰且祛痰功效比橙和柑橘还要强将柠檬汁加温开水和盐饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮可以缓解咽喉痛减少喉咙干等不适。

　　 2、柠檬片泡水的功效

　　柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c和烟酸等。

　　 3、柠檬片泡水的功效，美白

　　由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，柠檬片泡水的功效能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

　　 4、柠檬片泡水的功效，防治心血管疾病

　　柠檬片泡水的功效还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

　　 5、柠檬片泡水的功效，防治肾结石

　　柠檬片泡水的功效，柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　　 6、提高免疫力

　　柠檬含有丰富的维生素c，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素c。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

　　 7、祛痰

　　更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

　　 三、 柠檬减肥法起源

　　著名的中西医结合减重专家陶雪芬医生说，“柠檬减肥法”和诺贝尔奖有点联系。柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。这一发现是英籍德裔生物化学家汉斯·阿道夫·克雷布斯发现的，为此克雷布斯还获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这个减肥瘦身法现在在日本是最fashion的，而在娱乐圈也是很受欢迎的，韩星李孝利、宋慧乔都曾用过柠檬减肥法。而且，新晋导演的赵薇也在微博爆出减肥秘籍——柠檬减肥法，更是让柠檬减肥法备受推崇。

　　 四、柠檬减肥法目的

　　柠檬食谱的主要目的是启动身体的自我净化过程，溶解多余的脂肪，清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤)的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，清洁并修复整个消化吸收系统，增强消化能力，调整吸收平衡。

　　 五、柠檬减肥法功效

　　 1、柠檬酸抑制脂肪积聚

　　当我们摄入柠檬酸后，能有效防止饮食后出现的血糖值飙升，同时分解疲劳物质——乳酸，令从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，即使被消耗掉，避免多余积聚，同时促进全身代谢力。

　　 2、清新的香气避免压力进食

　　当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓解，这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌!柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，让你心神安定，防止伪食欲爆发。

　　 3、饭前饭后，不同功效

　　吃了味道很浓的食物，或是摄入了太多脂质，在饭后喝一杯柠檬水，让你立刻舒服下来，也能防止伪食欲再次作怪。而饭前喝则可以活化肠胃的机能，提高消化能力，能避免进食后的消化不良导致过多积聚。

　　 4、促进血液循环，提高代谢力

　　用温水泡开的柠檬水，从身体的中心开始散发热力，缓解内脏过冷等问题，加上柠檬酸的作用，此时体内能量快速消耗，全身血液流通，代谢力立刻提升，每天坚持喝一杯，你也能养成易瘦体质，无需再羡慕别人了!

　　 六、专家解析柠檬减肥法

　　“从柠檬的功效来说，减肥是有帮助的。”陶雪芬说，中医认为柠檬性味酸凉，有“和胃”的功效，这在清代中药学著作《纲目拾遗》中便已有记载。“胃气不和则升降功能失常，该代谢的代谢不掉，便容易造成超重等症状。”陶医生说，脾胃不和型的超重人群，症状一般为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、手脚无力，不喜欢运动、吃完饭浑身发软想躺下，而柠檬更有利于这一类超重患者的减重。

　　从现代科学的角度来说，柠檬富含柠檬酸有助消化，含丰富的维生素c，还含有有益血管健康的抗氧化剂，能促进肠道蠕动，加快排便。通过柠檬促进肠道蠕动的作用，来减少脂肪等物质在体内的堆积。另外，多喝柠檬水不但帮助“清肠”,也可以增加维他命c的摄取，达到养颜美容之效。

　　提醒：胃酸多、龋齿患者不宜经常吃柠檬

　　“不要空腹喝，早晚一杯即可”，陶医生提醒，柠檬里面的柠檬酸能增强体内代谢，一般食用是对人体无害的。但胃溃疡、胃酸过多、龋齿患者不宜经常食用柠檬。早上喝一杯柠檬水既可以“清肠”又可以减肥，但是切记不能只喝水不吃饭，这是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬汁是无法满足人体基本营养和热量的需要，在摄取每天所需要的营养和热量的同时使用柠檬减肥法即可达到自然减肥目的，健康减肥才能让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。